Nous recrutons
Dans la continuité de son développement et pour renforcer ses équipes, la Cité des Congrès Valenciennes recherche de nouveaux collaborateurs.
N'hésitez pas à candidater pour l’un des postes qui sont ouverts via les liens présents sous chaque descriptif de poste.
Au cœur de la troisième région économique française et situé au carrefour de l’Europe, le valenciennois est une véritable terre de création et d’innovation économique, culturelle et artistique. Particulièrement fier de son riche passé industriel et minier, le valenciennois mise désormais sur ses filières d’excellence : la mobilité innovante, le numérique et la logistique durable.
"GL events emploie 4500 collaborateurs dans les différentes sociétés qui le composent à travers le monde. Le groupe est riche de la passion, de l'engagement et de la diversité de ces femmes et de ces hommes. Compétences, expertises et qualité relationnelle permettent de faire de chaque événement un moment unique et inoubliable pour chacun de nos clients et de nos collaborateurs."
Coordinateur F&B F/H
Poste
Sous la subordination de la Directrice Générale, le/la Responsable F&B est responsable de l’activité Food and Beverage de la Cité des Congrès de Valenciennes.
A ce titre, il est responsable :
- De la planification, des achats, de l’organisation, du contrôle et de la maitrise sanitaire
- De la qualité de la prestation en tous points et en tous lieux (sous-traitée)
- Du respect des objectifs tant qualitatifs que quantitatifs.
Et il veille :
- Globalement et spécifiquement pour son secteur d’activité à la réussite des événements, dans un esprit d’Hospitalité et Convivialité,
- Au professionnalisme des prestataires intervenants,
- Au respect de la législation, sanitaire, technique et sociale,
- A coordonner son action avec les services de la Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations et le prestataire assurant les autocontrôles,
- A la qualité des relations entretenues avec l’ensemble des prestataires, clients et collègues,
- A la maintenance des équipements et matériels restauration en coordination avec le responsable de maintenance et bâtiments.
Profil
Vous répondez au profil suivant :
- Diplôme supérieur en Hôtellerie Restauration : BTS ou licence Hôtellerie,
- Maîtrise des compétences en production culinaire de bon niveau,
- Formation management ou expérience en restauration événementielle (ex. traiteur événementiel),
- Maitrise de la mise en œuvre et suivi d’un Plan de Maitrise Sanitaire appliqué à l’événementiel,
- Bonnes compétences en matière de gestion,
- Bonnes connaissances du pack office.
Régisseur général F/H
Poste
Le/la Régisseur Général, sous les directives du Directeur des opérations et bâtiment, est l’interface terrain entre le client organisateur et l’ensemble des équipes internes.
- Planifier et organiser les installations des événements en collaboration avec les chargé d'affaires
- Coordination de l'équipe terrain interne et externe
- Reporting régulier de son activité au Directeur des Opérations
- Assurer la régie des manifestations
- Etre l’interlocuteur du client sur le terrain
- Réaliser le planning annuel, mensuel et hebdomadaire des équipes ainsi que son contrôle avec le Directeur des opérations (présence, CP, repos, horaires)
Profil
Vous répondrez au profil suivant :
- Bases du Pack Office et environnement informatique
- Normes de sécurité de base relatives aux installations événementielles
- Règles de sécurité, de prévention et d’hygiène relative au public et au personnel (ERP, Code du Travail, Protection des personnes…)
- Habilitation électrique, CACES, SSIAP